Les nostres abelles gaudeixen de la flora mediterrània, en apiaris situats en entorns naturals, que garanteixen la seva bona salut.
En cada apiari hi tenim entre 15-20 caixes d'abelles.
Fomentem la construcció natural de cera verge i en fem autogestió.
El procés d'extracció i envasat el fem a mà, com s'ha fet tradicionalment.
Tota la mel que produïm prové exclusivament del nostres apiaris.
Qui som
L'apicultura, una tradició familiar de fa 40 anys i tres generacions. Actualment a Mel Xamberg tenim uns 100 eixams en arnes Langstroth i Dadant, que gestionem de forma ecològica.
L'interès que ens mou és elaborar productes de la natura amb la màxima qualitat, així com seguir cuidant i estimant les abelles com ho hem fet sempre.